新野县第二届板面大赛成功举办

  为宏扬传统美食文明，扩展新野板面的品牌效应和中心竞争力。4月9日，由河南省餐饮与住宿行业协会、新野县委、新野县人民政府主办的第二届新野板面大赛在白河滩湿地公园盛装启幕。

  省餐饮与住宿行业协会、市餐饮与住宿行业协会相关负责同志和嘉宾应邀参与参与。市人大常委会党组副书记、市总工会主席李甲坤，市商务局党组书记、局长杨振中，县领导李文鹏、谢浩、王鲁宁、杨伟、李正国、王保山到会活动。

  省餐饮与住宿行业协会评定委员会主席郭京普，市商务局党组书记、局长杨振中，县政府县长李文鹏别离致辞。李甲坤宣告“新野滋味 面向未来”第二届新野板面大赛开幕。

  此次大赛共有35支代表队分为7组打开竞赛。竞赛现场，多个参赛展位一字排开，独具匠心，面香四溢。30多名板面大师身披“战袍”同台秀绝技，演绎精彩绝伦的美食美谈。

  大赛组委会安排专家现场品鉴，依照色、香、味、形、意评判打分，共评出特等奖3名，金奖6名，一等奖26名。现场还设置了特征农产品品味专区，市民在现场不仅能赏识美食的制造的过程，还能一饱口福。

  经过此次竞赛，进一步标准了新野板面行业标准，加强了技艺沟通，有利于培养铸造板面制造顶尖人才和传承立异新野板面非物质文明遗产技术，引导培养新野板面有突出贡献的公司做大做强，着力打造新野板面品牌，宣扬推介新野文明，为继续推动我县经济社会高质量跨过开展作出贡献。