亚硝酸钠替代食用盐 “牛肉板面”毒倒多名门客

  一摊贩在制造牛肉板面时用亚硝酸钠替代食用盐和面，导致10名门客及其自己和家族食物中毒。日前，该摊贩及向其教授制面技艺的同乡均被南开区法院判处出产、出售不符合卫生标准的食物罪。

  2009年6月间，29岁的何某自客籍安徽省来津与同乡随某经商，随某向何某教授制造牛肉板面技艺，并奉告其过量投进亚硝酸钠会发生食物中毒，何某仍运用从商场购买的亚硝酸钠制造了牛油料(经查验，该牛油料亚硝酸盐含量为3.84mg/Kg)。同年7月7日清晨，何某在制造板面和面时，用亚硝酸钠替代食用盐，并在南开区凌宾路凌奥花园小区摆摊设点出售板面，形成陈某等10人和何某、随某自己及其亲属食用后均中毒。经被害人报案，公安民警侦办，何某、随某先后被抓获归案。

  案子审理期间，经法庭掌管调停，二被告人家族赔付提起附带民事诉讼的被害人陈某、杨某经济损失合计1.5万元。二被害人由此撤回刑事附带民事诉讼，一起恳求法庭对二被告人从轻处分。考虑到二被告人在案发后活跃救治伤者，归案后自动告知犯罪事实，合作家族活跃补偿被害人经济损失，法院判定被告人何某犯出产、出售不符合卫生标准的食物罪，处有期徒刑6个月，并处分金100元；判定被告人随某犯出产、出售不符合卫生标准的食物罪，免予刑事处分。(记者孙启明通讯员朱健邱淼淼)